Select Page

Na 1 pořádnou porci fenyklového smoothie použijte:

  • 3 ks jablka
  • 1 ks plodu fenyklu sladkého
  • 1/4 červeného zelí
  • Dle chuti při mixování doplňujte vodou – my přidáváme asi 1 hrnek

Nejen ovoce, ale i zelenina má své neopomenutelné místo mezi smoothie recepty. Čtěte dál a dozvíte se proč…

Fenykl je přísada, která má naprosto jedinečnou chuť. Kdo z vás ho ještě nezná, rozhodně doporučujeme se po něm podívat, najít byste ho měli v každém větším krámě mezi zeleninou.

Obsahuje množství nejrůznějších složek, významných pro správné fungování našeho těla, např.: hořčík, vlákninu, betakaroten, železo nebo vápník, obsahuje také poměrně velké množství vitamínu C a B.

Za zmínku určitě stojí i další použitá zelenina, která u nás roste, je levná a až překvapivě léčivá – zelí. Všechny blahodárné vlastnosti syrového zelí jsou tak obsáhlé, že si zaslouží svůj vlastní článek. Ale to až příště… 🙂

Toto smoothie jako celek:

  • snižuje záněty v těle
  • podporuje úbytek tuku
  • detoxikuje
  • podporuje trávení
  • je bohaté na vitamín C
Tip:
  • Většina lidí nať z fenyklu rovnou hází do koše, ale to je velká škoda, protože právě nať se dá bez problémů konzumovat klidně i rovnou za syrova.
  • Jemná nať se dá používat jako doplněk kamkoliv, kam by se běžně dával třeba kopr – takže pro ty z vás, kteří nemají kopr zrovna v lásce, může být fenykl dobrou alternativou. Výborný je třeba do polévek, salátů, k rybám, ale zajímavou chuť dodá třeba i řeckému jogurtu.

Přejeme vám dobrou chuť!